Objectif Général
- Déterminer l’état nutritionnel des femmes et des enfants en vue d’une prise en charge efficiente, notamment des malnutris.
- Déterminer l’impact des aliments glucidiques locaux dans les troubles métaboliques.
Axes de recherche prioritaires
- Malnutrition protéino–énergétique
- Troubles de la carence en micronutritments (vitamine A, iode, fer, etc…)
- Amélioration du diagnostic et de la prise en charge dudiabète en Côte d’Ivoire
Protocole 2 :
Index glycémique des aliments locaux couramment consommés en Côte d’Ivoire.